Υλικά (για 6 μους)
300 γραμ. σοκολάτα
2 φλιτζάνια γιαούρτι στραγγιστό
2 ½ φλιτζάνια κρέμα γάλακτος
νιφάδες σοκολάτας γάλακτος
για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
Σε μια μικρή κατσαρόλα
ρίχνουμε τη κρέμα γάλακτος και μόλις αρχίσει να βράζει προσθέτουμε τη σοκολάτα
θρυμματισμένη και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να διαλυθεί και την αποσύρουμε
από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει λίγο η κρέμα προσθέτουμε το γιαούρτι και
ανακατεύουμε ελαφρά για να ενωθούν τα υλικά. Την αδειάζουμε σε μπολάκια η σε
ποτήρια με πόδι και τη βάζουμε για 2-3 ώρες στο ψυγείο πριν την σερβίρουμε.
Γαρνίρουμε με σαντιγί και
νιφάδες σοκολάτας.
ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ ΚΑΡΑΒΙΑΣ
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου