ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΡΑΣΑΤΑ

Υλικά

1/2 κιλό μανιτάρια Πόρτο Μπέλο

1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο
λίγο λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού κόκκινο κρασί

αλάτι – πιπέρι, 
μαϊντανός

Εκτέλεση

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το λάδι και το κρεμμύδι το σκόρδο και τσιγαρίζουμε.

Στην συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια τα οποία έχουμε κόψει σε μεγάλα κομμάτια, αλάτι - πιπέρι και τα γυρνάμε ξανά και ξανά μέχρι να ψηθούν .
Τέλος σβήνουμε με το κρασί και όταν τα σερβίρουμε τα γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

ΤΗΛΕΜΑΧΟΣ ΚΑΡΑΒΙΑΣ