Τσικνοπέμπτη,
Μουρδουλοπεφτη, και τρώμε το σοφιγαδο της νόνας και πίνουμε κεφαλλονίτικη
ρομπόλα!
Υλικά
2
½ κιλά μιλιορι-κατσίκι χρονιάρικο
(προτιμούμε να είναι θηλυκό γιατί σίγουρα δεν θα μυρίζει), η τράγιο μπούτι, η
μοσχάρι, η πουλιά-κυνήγι
2
μεγάλα κρεμμύδια
πιπέρι,
αλάτι, 7 πρόκες γαρίφαλο, 7 μπαχάρια, 1 ξυλάκι κανέλα
1
κιλό πατάτες
2
½ κούπες ελαιόλαδο
1
ποτήρι του κρασιού, κρασί
1
κουτάλια της σούπας ντομάτα πελτέ (η μισό κιλό περίπου ντομάτες ξεφλουδισμένες
σε πολτό)
Εκτέλεση
Τηγανίζουμε
το κρέας αφού το έχουμε κόψη σε κομμάτια και από τις δυο πλευρές μέχρι να πάρει
χρώμα. Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια με λίγο λάδι και ρίχνουμε
μέσα το κρέας και το σβήνουμε με το κρασί, ρίχνουμε το πιπέρι, το αλάτι την
κανέλα, τα γαρίφαλα και το μπαχάρι και την ντομάτα πελτέ και το υπόλοιπο λάδι,
σκεπάζουμε το κρέας μέσα στη κατσαρόλα με νερό και το αφήνουμε να βράσει,
περίπου 1:30 ώρα.
Στη
συνέχεια ρίχνουμε τις πατάτες αφού πρώτα τις έχουμε κόψη, και το αφήνουμε στη
φωτιά για περίπου μισή ώρα και, το βλέπουμε το φαγητό ώστε να μείνει με τη
σάλτσα του.
Και
σερβίρουμε!
ΚΑΛΗ
ΕΠΙΤΥΧΙΑ !!!
ΑΠΟΣΤΟΛΑΤΟΣ
ΓΙΩΡΓΟΣ ΠΡΙΓΚΙΠΑΣ,
Σάμη Κεφαλονιάς
Γεια σας και Καλώς ήλθατε στο Spotcap Global Financial Services, Το όνομά μου είναι Claudia Klein, είμαι Γερμανός και προσφέρω κάθε είδους υπηρεσίες δανείου
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρειάζεστε απόλυτα οικονομική ενίσχυση; Χρειάζεστε δάνειο για διάφορους σκοπούς; αν η απάντησή σας είναι ναι, θα σας συμβουλεύσω να επικοινωνήσετε με την εταιρεία μου μέσω | spotcapglobalservices@gmail.com | ή στείλτε μας μήνυμα στο WhatsApp: +4915758108767 | και έχετε ένα δάνειο στον λογαριασμό σας εντός 24 ωρών, επειδή παρέχουμε Εξαιρετικές Υπηρεσίες δανείου σε όλο τον κόσμο.
Προσφέρουμε κάθε είδους υπηρεσίες δανείου (Προσωπικό Δάνειο, Επιχειρηματικό Δάνειο και πολλά άλλα), προσφέρουμε μακροπρόθεσμα και βραχυπρόθεσμα δάνεια και επίσης μπορείτε να δανειστείτε έως και 15 εκατομμύρια ευρώ και δίνουμε δάνεια με χαμηλό επιτόκιο 3% ετησίως. Η εταιρεία μου θα σας βοηθήσει να επιτύχετε μια ποικιλία στόχων με ένα ευρύ φάσμα προϊόντων δανείου.
Αναγνωρίζω το γεγονός ότι η λήψη νόμιμου δανείου υπήρξε ανέκαθεν τεράστιο πρόβλημα Για άτομα που έχουν οικονομικό πρόβλημα και χρειάζονται λύση σε αυτό, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να λάβουν μετοχικό δάνειο από τις τοπικές τους τράπεζες ή άλλα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα λόγω υψηλό επιτόκιο, ανεπαρκή ασφάλεια, αναλογία χρέους προς εισόδημα, χαμηλό πιστωτικό αποτέλεσμα ή άλλους λόγους
Όχι περισσότεροι χρόνοι αναμονής ή αγχωτικές τραπεζικές επισκέψεις. Η υπηρεσία μας είναι διαθέσιμη 24/7 - μπορείτε να λάβετε δάνειο και να ολοκληρώσετε τις συναλλαγές σας όποτε και όπου το χρειάζεστε
Παρέχουμε 24ωρες υπηρεσίες δανείου παγκόσμιας κλάσης. Για ερωτήσεις / ερωτήσεις; - Αποστολή email σε | spotcapglobalservices@gmail.com | ή στείλτε μας μήνυμα στο WhatsApp: +4915758108767 | & θα σας εξυπηρετήσουμε αμέσως
Η οικογένειά σας, οι φίλοι και οι συνάδελφοί σας δεν χρειάζεται να γνωρίζουν ότι έχετε χαμηλά μετρητά, απλώς γράψτε μας και θα λάβετε δάνειο.
Η οικονομική σας ελευθερία είναι στα χέρια σας !!