Παρασκευή 27 Μαρτίου 2020

O ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟΣ ΣΚΟΡΔΑΛΙΑ ΩΣ COMFORT FOOD



Εφέτος ήταν κάτι παραπάνω από ένα τηγανητό ψάρι. Εξέφρασε την ανάγκη της κανονικότητας. Προσέφερε μια ψευδαίσθηση ασφάλειας. Μας θύμισε τα οικογενειακά γεύματα που αγαπάμε να μισούμε, έφερε δίπλα μας αγαπημένα πρόσωπα που βρίσκονται απομονωμένα μακριά. Μας γύρισε στην προ κορονοϊού εποχή
Ο μπακαλιάρος σκορδαλιά δεν είναι ένα από τα φαγητά που αγαπώ ιδιαίτερα. Το τρώω μάλλον εθιμικά, θα έλεγα, στην εθνική εορτή και μόνον με τη συνταγή της γιαγιάς μου (κροκέτες) που εκτελεί, ενίοτε πιστά, ενίοτε πιο δημιουργικά, η μητέρα μου, μια φορά τον χρόνο.
Σε καμία περίπτωση, δεν είναι ένα φαγητό που θα αναζητήσω και πλέον μου πέφτει κάπως βαριά η σκορδαλιά στο στομάχι, οπότε φροντίζω να κρατώ μια απόσταση.
Εδώ και μέρες έλεγα σε όλους ότι δεν με ενδιαφέρει να φάω μπακαλιάρο φέτος και θα έτρωγα οτιδήποτε προέκυπτε στο μενού της καραντίνας.
Μέχρι που σήμερα το πρωί ξύπνησα με μια αποφασιστική διάθεση για να τιμήσω την γαστρονομική παράδοση.
Φυσικά δεν είχα τις απαραίτητες προμήθειες. Το οικογενειακό τραπέζι είχε αναβληθεί. Κι έμενε μόνο το delivery. Αλλά ούτε αυτό ήταν μια απλή υπόθεση. Ξεκίνησα μια σχεδόν μαραθώνια προσπάθεια να βρω διαθέσιμη διανομή.
Αλλοι δεν απαντούσαν, άλλοι μου έλεγαν ότι έπρεπε να είχα παραγγείλει από χθες. Μέσω εφαρμογής απορρίφθηκε η πρώτη μου παραγγελία, η δεύτερη δεν έγινε καν δεκτή, αλλά με τα πολλά τα κατάφερα.
Την ημέρα της εθνικής επετείου, είχα πετύχει να φάω το παραδοσιακό φαγητό και αυτό φάνταζε ως το μεγάλο επίτευγμα της ημέρας. (η αλήθεια είναι ότι δεν υπήρξε και κανένα άλλο πέρα από αυτό…)
Μοιράστηκα το αίσθημα ικανοποίησης τηλεφωνικά με φίλους και συνειδητοποίησα ότι οι περισσότεροι φέτος νοστάλγησαν τον μπακαλιάρο σκορδαλιά. Ακόμα και άνθρωποι που οριακά τον έτρωγαν, ή μετά έπεφταν στις σόδες και τα χαπάκια για το στομάχι τους.
Και δεν θα ενέτασσε κάποιος το συγκεκριμένο πιάτο στην κατηγορία των comfort foods.
Ή μήπως όχι;
Φέτος ο μπακαλιάρος φαίνεται πως είναι κάτι παραπάνω από ένα τηγανητό ψάρι.
Εκφράζει την ανάγκη της κανονικότητας.
Προσφέρει την ψευδαίσθηση της ασφάλειας.
Θυμίζει τα παραδοσιακά οικογενειακά γεύματα που αγαπάμε να μισούμε.
Σαν να φέρνει δίπλα μας αγαπημένα πρόσωπα που βρίσκονται απομονωμένα χιλιόμετρα μακριά.
Μοιάζει να μας γυρίζει στην προ κορονοϊού εποχή. Είναι σαν νοσταλγική ανάμνηση μιας «Belle Époque».
Σαν μια διαβεβαίωση για το ότι όλα θα πάνε καλά.
Ή μια υπερβατική ενθάρρυνση για τις μέρες που έρχονται.
Και αυτό δεν είναι λίγο.
Καλή μας χώνεψη λοιπόν.
Και του χρόνου όλοι μαζί. text Κοίτα που ο ιός έχει βρετανικό χιούμορ
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΚΑΚΟΛΥΡΗΣ
Πηγή: Protagon.gr

2 σχόλια:

  1. Γεια σας και Καλώς ήλθατε στο Spotcap Global Financial Services, Το όνομά μου είναι Claudia Klein, είμαι Γερμανός και προσφέρω κάθε είδους υπηρεσίες δανείου

    Χρειάζεστε απόλυτα οικονομική ενίσχυση; Χρειάζεστε δάνειο για διάφορους σκοπούς; αν η απάντησή σας είναι ναι, θα σας συμβουλεύσω να επικοινωνήσετε με την εταιρεία μου μέσω | spotcapglobalservices@gmail.com | ή στείλτε μας μήνυμα στο WhatsApp: +4915758108767 | και έχετε ένα δάνειο στον λογαριασμό σας εντός 24 ωρών, επειδή παρέχουμε Εξαιρετικές Υπηρεσίες δανείου σε όλο τον κόσμο.

    Προσφέρουμε κάθε είδους υπηρεσίες δανείου (Προσωπικό Δάνειο, Επιχειρηματικό Δάνειο και πολλά άλλα), προσφέρουμε μακροπρόθεσμα και βραχυπρόθεσμα δάνεια και επίσης μπορείτε να δανειστείτε έως και 15 εκατομμύρια ευρώ και δίνουμε δάνεια με χαμηλό επιτόκιο 3% ετησίως. Η εταιρεία μου θα σας βοηθήσει να επιτύχετε μια ποικιλία στόχων με ένα ευρύ φάσμα προϊόντων δανείου.

    Αναγνωρίζω το γεγονός ότι η λήψη νόμιμου δανείου υπήρξε ανέκαθεν τεράστιο πρόβλημα Για άτομα που έχουν οικονομικό πρόβλημα και χρειάζονται λύση σε αυτό, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να λάβουν μετοχικό δάνειο από τις τοπικές τους τράπεζες ή άλλα χρηματοπιστωτικά ιδρύματα λόγω υψηλό επιτόκιο, ανεπαρκή ασφάλεια, αναλογία χρέους προς εισόδημα, χαμηλό πιστωτικό αποτέλεσμα ή άλλους λόγους

    Όχι περισσότεροι χρόνοι αναμονής ή αγχωτικές τραπεζικές επισκέψεις. Η υπηρεσία μας είναι διαθέσιμη 24/7 - μπορείτε να λάβετε δάνειο και να ολοκληρώσετε τις συναλλαγές σας όποτε και όπου το χρειάζεστε

    Παρέχουμε 24ωρες υπηρεσίες δανείου παγκόσμιας κλάσης. Για ερωτήσεις / ερωτήσεις; - Αποστολή email σε | spotcapglobalservices@gmail.com | ή στείλτε μας μήνυμα στο WhatsApp: +4915758108767 | & θα σας εξυπηρετήσουμε αμέσως

    Η οικογένειά σας, οι φίλοι και οι συνάδελφοί σας δεν χρειάζεται να γνωρίζουν ότι έχετε χαμηλά μετρητά, απλώς γράψτε μας και θα λάβετε δάνειο.

    Η οικονομική σας ελευθερία είναι στα χέρια σας !!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Γεια σας Κυρίες & Κύριοι, Χρειάζεστε οικονομική βοήθεια; Είμαι η Σούζαν Μπένσον. Είμαι δανειστής και επίσης οικονομικός σύμβουλος.

    Χρειάζεστε επιχειρηματικό δάνειο, προσωπικό δάνειο, στεγαστικό δάνειο ή δάνειο για να ολοκληρώσετε το έργο σας; Εάν η απάντησή σας είναι ναι, θα σας προτείνω να επικοινωνήσετε με την εταιρεία μου. Παρέχουμε κάθε είδους υπηρεσίες δανείου, συμπεριλαμβανομένων μακροπρόθεσμων και βραχυπρόθεσμων δανείων. Για περισσότερες πληροφορίες, γράψτε μας μέσω email: (sunshinefinancialgroupinc@gmail.com) ή στείλτε μου μήνυμα απευθείας στο WhatsApp μέσω: +447903159998 και λάβετε απάντηση σε μια στιγμή.

    Είμαστε μια ολοκληρωμένη εταιρεία χρηματοοικονομικών υπηρεσιών και δεσμευόμαστε να σας βοηθήσουμε να εκπληρώσετε όλες τις φιλοδοξίες σας. Ειδικευόμαστε στην παροχή δομημένων λύσεων χρηματοδότησης σε ιδιώτες και εταιρείες με τον πιο αποτελεσματικό και ταχύτερο τρόπο.

    Ακολουθούν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους πρέπει να επικοινωνήσετε μαζί μας για ένα δάνειο.
    * Ευκολία - Μπορείτε να κάνετε αίτηση για δάνειο ανά πάσα στιγμή, οπουδήποτε.
    * Ευέλικτο ποσό - Εσείς αποφασίζετε πόσα θέλετε να δανειστείτε.
    * Γρήγορη άμεση χρηματοδότηση - Λάβετε το δάνειό σας εντός 24 ωρών από την έγκριση.
    * Ευέλικτο επιτόκιο - Προσιτό επιτόκιο 3%.
    * Υψηλά ποσοστά έγκρισης - Έχετε 99,9% πιθανότητες να λάβετε το δάνειο
    * Ευέλικτη Αποπληρωμή - Πρέπει να επιλέξετε την Ημερομηνία Αποπληρωμής, είτε εβδομαδιαία, μηνιαία ή ετήσια για διάρκεια 1-30 ετών.
    * Απλή ηλεκτρονική εφαρμογή.
    * Εξατομικευμένη καθοδήγηση και τεχνογνωσία.
    * Χωρίς κρυφές χρεώσεις

    Μην χάσετε μια ευκαιρία λόγω έλλειψης οικονομικών. Επικοινωνήστε με την εταιρεία μου τώρα, μπορούμε να σας βοηθήσουμε με ένα δάνειο γιατί έχουμε βοηθήσει πολλά άτομα και οργανισμούς που αντιμετώπιζαν οικονομικές δυσκολίες σε όλο τον κόσμο.

    Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προσφορά δανείου μας, στείλτε μας το αίτημα δανείου σας μέσω
    Email: sunshinefinancialgroupinc@gmail.com
    WhatsApp/Telegram: +447903159998

    Οι μεσάζοντες/σύμβουλοι/μεσίτες είναι ευπρόσδεκτοι να φέρουν τους πελάτες τους και προστατεύονται 100%. Με απόλυτη εμπιστοσύνη, θα εργαστούμε μαζί προς όφελος όλων των εμπλεκομένων μερών.

    ΑπάντησηΔιαγραφή